今週は学生の実習生も来てくれて、今日が最終日。あっという間の1週間だったけど、とっても良い時間を一緒に過ごせました。ありがとう^ ^最終日は、海老芋の収穫。まだまだ忙しい日が続きますが、みんなで頑張ります！#乾農園　＃富田林　#西板持　#えびいも　#海老芋　#収穫 ...

今日から海老芋の収穫を始めました。出荷日と、天気予報とにらめっこしながら…。まだまだズイキも若くもったいないなぁ。と思いながらも、海老芋を待って下さってるお客様のために^ ^   早速料理人の方も圃場まで足を運んで下さり感謝です。期待に応えられるかかなりプレッ ...

ハウスの茄子で忙しくしている間に、すっかりサボってしまっていたブログ更新。ハウスの中は土壌消毒中…。という事で、トマト🍅も、ハウス茄子🍆も終了し、露地栽培のナスに切り替わっています。そして、冬場の海老芋が成長中です❗️スタッフも、少〜しだけゆったりとした ...

海老芋の定植2日目！茄子の収穫量が今は少ないし、午後から雨前に…と急ピッチでやってます。あと少し残ってしまいましたが、明日にはなんとか終了の予定。スタッフもみんな本当によく頑張ってくれています。コロナウィルスも心配しているところですが、美味しいものを届けら ...

海老芋の収穫が始まりました。天気とにらめっこしながらバタバタした一日でしたが、スタッフの皆んな頑張ってくれました。みんなで丹精込めて作った海老芋、是非食べて下さいね。#富田林　#海老芋　#乾農園　#初堀り　#出荷＃西板持 ...

3月19日、大阪の農家さんの野菜などを使用して頂いたランチ会でした。シェフはミチノ ・ル・トゥールビヨンの道野様。どのお料理も素材を活かした本当に素晴らしいお料理でした。乾農園の海老芋も使用して頂きました。(海老芋の旬は11月から12月なんですが)大阪の農家の思い ...

海老芋を料理して下さるシェフの方、ソムリエの方が農園に来て下さいました！葉物のハウスの中を見て頂いて、ハウスの脇にある雑草に手を伸ばし、これ美味しいかも！！   この言葉にビックリでした！  お休みのところありがとうございました😊皆さんのお料理で幸せにさせて ...

一つ一つ丁寧に！美味しいと言ってもらえるお客さんのために！手間を惜しまない！この言葉を合言葉に出荷を頑張っています^_^#乾農園 #海老芋 #出荷  ...