乾農園/大阪・富田林で四代続く河内伝統農家のブログ

大阪は富田林・板持地方で四代続く河内伝統農家「乾農園」です。代々受け継がれる乾農園の信条「本当に美味しい野菜」を作り続けています。こだわりを持ち、とことんエェもん作って皆さまにお届けしたい、ただひたすらに。

おはようございます。農園は28日で仕事納めとなりましたが、ナスの成長は当然お正月なんて関係ありません^ ^今日もおはよう!寒いか?病気なってないか?って声かけながら子供以上に手をかけてます(笑)蕾もつき始めました。ハウスの定植準備が出来るまでもうしばらく待って ...

海老芋の収穫が始まりました。天気とにらめっこしながらバタバタした一日でしたが、スタッフの皆んな頑張ってくれました。みんなで丹精込めて作った海老芋、是非食べて下さいね。#富田林 #海老芋 #乾農園 #初堀り #出荷#西板持 ...

今年も無事稲刈り出来ました。1つ1つの作業を経て、自然と向き合いながら、色んな人が携わり、最終的に頂けるごはん🍚感謝して、大事に食べないとダメやね。年に一度しか動かないコンバインにも、ちゃんとメンテナンスして片付けてあげよう。ありがとうって。#稲刈り #ご飯 ...

終わらんかった…。今日は朝からナスとキュウリの収穫で、必死で荷造りしたけど、間に合わんかったよ〜(T ^ T)今年は約11000本のキュウリを定植してるのですが、久々の大爆発💦  残りはまた明日…。#乾農園 #大阪きゅうり #富田林市 #荷造り #従業員足らん ...

きゅうりの苗も定植を終え、昨日の夕方に潅水し、今日は仕事のお休みいただきました!暑いハウスの中で準備を頑張ってくれたスタッフのみんなに感謝を込めて、なかなか出来無い全員お休みの日。全員参加は叶いませんでしたが、日帰りで京都観光に行ってきました^ ^   天気も ...

日本は今日はかなりの猛暑日…。暑いと思いながら来たベトナム、ハノイは台風の影響で雨で26度とかなり涼しくなっています。緊張しながら試験に臨んでくれた実習生三名の中から今回は1人だけ採用させて頂きました。来年2月に来日予定です。出来るなら家庭訪問までしたかった ...

暑かったですね〜💦昼休みに、近くにある、「まあるいかんぱにー」さんのかき氷を食べに行ってきました🍧ブルーベリー最高です!#乾農園 #女子会 #まあるいかんぱにー #かき氷 #ブルーベリー #富田林めちゃめちゃ働き者の、可愛いスタッフ💕 オトコマエでしょ〜! ...

ハウスの方の茄子は終了してしまいましたが、露地の茄子が始まっています。天候次第でかなり左右されるのですが、雨が多く困っています。これから先台風も心配ですね。少しでも長く、大阪茄子を食べてもらえるように頑張ります^ ^今日は、作業中に虹🌈を発見!#大阪茄子 #露 ...

ハウスのナスも片付き、今日は露地のナスの収穫と、オクラの収穫、納品を済ませてお疲れさん会!今年は新しくハウスの建設をしたので、ビニール張りやその他の作業も重なり、なかなかゆっくり休む事が出来ません…。でも、みんなメチャメチャ頑張ってくれてます!明日からの ...

暑い日が続きます。大阪なすもかなり増えて、今日は倉庫も入りきらないくらいの収穫量となりました。ビニールハウスの中は日中かなり暑いのですが、みんな必死で頑張ってくれています。この機会に是非大阪なす、手にとって食べて下さいね^_^#大阪なす #乾農園 #富田林市 #農 ...

真っ赤になった中玉トマトフルティカ、今収穫中です。収穫しながら口に入ってしまうこともしばしば…。やっぱり自分で味を確かめながらお客様に食べてもらわないと(笑)直場所「葉菜の森」で販売中です!#ミニトマト#フルティカ#中玉トマト#直売所#葉菜の森#乾農園 ...

業者さんに頼んで建てて貰っているのですが、スタッフも勉強してもらいながら一緒に建設中です。ここは、スタッフがやってみたい!と思う野菜を栽培出来るようにチャレンジハウスとして活用しようと計画中。新規就農してみたい人もまずは、ここで試してみてもらいたいという ...

3月19日、大阪の農家さんの野菜などを使用して頂いたランチ会でした。シェフはミチノ ・ル・トゥールビヨンの道野様。どのお料理も素材を活かした本当に素晴らしいお料理でした。乾農園の海老芋も使用して頂きました。(海老芋の旬は11月から12月なんですが)大阪の農家の思い ...

茄子が🍆大きくなってきて、ボチボチと収穫出来てきました。そこで、荷造りをお手伝いして頂ける方を募集しております。ご興味のある方は是非ご連絡ください。時間は9時頃から荷造り終了までですが、希望時間は出来るだけ応じるようにしております。子供さんの学校行事も優先 ...

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