乾農園/大阪・富田林で四代続く河内伝統農家のブログ

大阪は富田林・板持地方で四代続く河内伝統農家「乾農園」です。代々受け継がれる乾農園の信条「本当に美味しい野菜」を作り続けています。こだわりを持ち、とことんエェもん作って皆さまにお届けしたい、ただひたすらに。

2018年04月

昼間の温度が上がり、夜温も高いと溜まっていたナスが一気に増えて今日はバタバタしました。収穫量1.4トンくらいかな。海老芋の定植作業と重なり、スタッフもよく頑張ってくれています!先日、「この間の海老芋、美味しかったよ!次はいつ食べれる?」って質問され、本当に嬉 ...

夕方仕事を早めに切り上げ、みんなでバーベキューをしました。ベトナムからの実習生と4月から新入社員の歓迎会、経営主父とスタッフの誕生日会🎂、スタッフの結婚祝い、幸せいっぱいぜーんぶまとめてしまいましたが皆んなでお祝い出来て楽しい時間でした。もちろん丸ごと一本 ...

暖かかった日が続いていたかと思えば、昨日、今日は寒いですね。二重ビニールを開けたり閉めたり、温度調節にも苦労します。ハウスのナスもだいぶ大きくなり、枝の誘引作業に追われています。#大阪ナス #千両ナス #誘引作業 #枝つり #ハウス #忙しい  ...

4月。新しい出会いの時期ですね。ベトナム実習生2人が来てくれました!先輩実習生の手料理を一緒に頂きました。日本語もたくさん勉強して来てくれたおかげで、一生懸命話してくれる姿に感動!明日からも宜しくお願い致します^ ^#ベトナム #実習生 #配属 #乾農園 #出会い #緊 ...

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