乾農園/大阪・富田林で四代続く河内伝統農家のブログ

大阪は富田林・板持地方で四代続く河内伝統農家「乾農園」です。代々受け継がれる乾農園の信条「本当に美味しい野菜」を作り続けています。こだわりを持ち、とことんエェもん作って皆さまにお届けしたい、ただひたすらに。

2018年02月

大阪ガスハグミュージアムで開催された交流会では、大阪産(もん)の野菜を使った料理教室が開かれました。カツオと昆布でしっかりお出汁を取り、どのお料理も本当に美味しかったです。海老芋も炊き込みご飯にして頂きました。イベントに来られた方とお話ししながら一緒にご飯 ...

今日はお休みを頂き、天満橋にあるフランス料理店ORIGINさんへ! 店内も落ち着きのある雰囲気で、ワインも沢山の種類が並んでいました。どのお料理も素晴らしく、美味しかったです。海老芋も本来の形を残してお料理して頂き、とても嬉しかったです^ ^  ボリュームたっぷり ...

車で15分くらい走ったところに観心寺というお寺があります。節分の日だった昨日は餅まきが行われていたので、行ってきました^ ^(厄年のスタッフは誰もいなかったのですが)午後はみぞれが降っていて寒かったのですが、大勢の人が集まり、餅を拾うのに必死❗️今年もたくさんの ...

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