乾農園/大阪・富田林で四代続く河内伝統農家のブログ

大阪は富田林・板持地方で四代続く河内伝統農家「乾農園」です。代々受け継がれる乾農園の信条「本当に美味しい野菜」を作り続けています。こだわりを持ち、とことんエェもん作って皆さまにお届けしたい、ただひたすらに。

海老芋も、まだスーパー、直売所向けが残っていますが、茄子の苗が入荷しました。今日は一回り大きな鉢に植え替え、1ヶ月間温床で育てます。雨が降って、本当に寒い1日でした。茄子も寒そうです🍆#大阪なす#鉢替え#乾農園#富田林市#千両なす#産地 ...

「満点⭐︎青空レストラン」をご覧になって下さった皆様ありがとうございました😊番組のお取り寄せで、お買い求めいただいた方々、本当にありがとうございます🙇‍♀️ 数時間で売り切れてしまい、申し訳ありませんでした…。若干余裕もございますので、乾農園のホームページ ...

富田林海老芋、出荷も後半ですが、いよいよ来週放送予定です。名人と言われるまでには、ほど遠いのですが、今後も従業員みんなで頑張って作り続けますね^ ^#富田林#海老芋#里芋#満点青空レストラン ...

稲刈りが終われば、次はいよいよ海老芋の収穫です。まだ、ズイキの部分が完全に枯れていないので、試し堀りをした海老芋の上の方はズイキが残ってるのがわかりますか⁉️海老芋を楽しみにこの時期を待っていただいている方を想いながら、心を込めて収穫していきたいと思いま ...

胡瓜の収穫、ビニールハウスの張り替え作業と同時進行で稲刈りもやってます^ ^ 仕事が詰まっていたのですが、友人の協力をもらい、かなり助けられました。お天気も良すぎて今日は暑かった☀️ちょうど、うちの地域ではだんじり祭りの真っ只中。賑やかな音を聞きながら稲刈り ...

お盆の頃に定植したきゅうりの苗。10日間ほどでだいぶ大きくなりました^ ^真っ直ぐ伸びるように紐で誘引していきます。#大阪きゅうり #富田林市 #乾農園 #誘引  ...

夏野菜と言えば、茄子、オクラ…。色々ある中で、昨日、茄子を取り上げていただきました!それにしても暑かった〜💦#露地茄子 #なす  #茄子 #千両 #乾農園  #富田林 #よんチャンtv  #らいよんチャンカーかわいい ...

ハウスの茄子が終了し、露地の千両なすも大きくなっています。ハウスの片付け、露地の収穫…とまだ、バタバタしております。ハウスの方はこの時期、太陽熱を利用した土壌消毒を行うのですが、なかなか晴れ間が出ないですね…。でも、少しでも晴れると、ハウスの中の温度は急 ...

ベトナム実習生たち3人と私のお休みもらってUSJに行ってきました。本当は農園のスタッフ全員で行ければもっと楽しかったのでしょうが、仕事を完全OFFには出来ず…。ここ2年ほどどこにも行けてなかったので少しは日本の思い出になってくれていたら嬉しいなぁ😊 ...

3月27日、ようやく技能実習生が来日出来ました。オンラインで面接をしてもう1年半が経ってしまいました。以前は、隔離期間が長く、宿泊施設もこちらで用意しないといけなかったりという条件があった為、うちの農園では厳しかったのですが、自宅待機期間の変更等もあり、かな ...

昨日まで暑かったので、急に茄子も増えてきました🍆そろそろ忙しくなってくる時期です^ ^(忙しくならないといけないんだけど) 来月にはやっとベトナムの実習生も入国!新しいスタートです。長い冬休みも終わりかぁ‥なんて思いますが、やっぱりこの時期の綺麗なナスを見ると ...

なすびの赤ちゃんが見えてきました^ ^昼間は30度以上にもなるハウスの中で、ちょっとづつ毎日成長しています^ ^#大阪ナス #富田林市 #乾農園   ...

明けましておめでとうございます🎍お正月はいいお天気になりましたね☀️皆さんにとって、素晴らしい一年になりますようように^ ^昨年もたくさんの海老芋のお問い合わせを頂き、本当にありがとうございました。少しづつですが、まだ孫芋、頭芋は直売所で販売もありますので宜 ...

12月14日放送の関西テレビ「よ〜いドン」でとなりの人間国宝さんに選んで頂きました^ ^見て下さった皆様ありがとうございます!そのおかげで、20年以上連絡をとっていなかった高校の同級生や、最近会えていない友達もたくさん連絡を頂きました。嬉しかった〜❣️テレビを通し ...

10月21日から海老芋の収穫を始めました。掘り起こしてから、根を取り、土を落とす作業、出荷…。そんな工程を経てやっと皆さんに食べてもらえるんです。やっぱり収穫の時はドキドキ、ワクワクですね。今年はどんな感じかなぁと。海老芋はねっとり、しっとり.私の大好きな ...

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